Składniki:

• 1 brokuł
• 1 ser typu feta
• 3 pomidory
• mała puszka kukurydzy
• 4-5 jajek
• sos czosnkowy (majonez, jogurt naturalny, 3 ząbki czosnku)
• sól
• pieprz
• płatki migdałowe

Wykonanie:

Różyczki brokuła gotuję na półtwardo i studzę. Ser kroję w kostkę, pomidory w ósemki. Kukurydzę odsączam z zalewy. Jajka ugotowane na twardo kroję na większe kawałki. Wszystkie składniki łączę, doprawiam do smaku i polewam sosem czosnkowym. Całość posypuję płatkami migdałowymi uprażonymi na suchej patelni.