Składniki:
- 50 dag malin
- 10 dag cukru
- 1 szklanka kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 6-8 małych biszkoptów
Wykonanie:
Żelatynę mieszam z kilkoma łyżkami zimnej wody, a gdy napęcznieje podgrzewam na małym ogniu, rozpuszczam, po czym studzę. Maliny delikatnie myję i schładzam w lodówce. Kremówkę ubijam (nie całkiem na sztywno), dodaję cukier i cukier waniliowy. Potem wlewam żelatynę, mieszam z ubitą śmietaną. Przekładam do pucharków na zmianę z malinami i połamanymi biszkoptami. Schładzam w lodówce.