Składniki:

• 6 jajek ugotowanych na twardo,
• 2 jaja surowe,
• sól,
• pieprz,
• 40 dag bułki tartej

Wykonanie:

Jajka mielę lub bardzo dokładnie rozgniatam widelcem. Dodaję do nich surowe jajka, bułkę tartą, pieprz i sól oraz posiekaną zieleninę. Masę formuję jak na placuszki lub klopsiki i smażę na tłuszczu. Podaję z sałatką i ziemniakami purée.