Składniki:
- 300 g filetu z łososia
- około 100 g cytryny
- 200 g pora
- 100 ml słodkiej śmietanki
Wykonanie:
Łososia filetuję ze skóry, przyprawiam solą i pieprzem oraz przyprawą do ryb. Przygotowuję płat folii aluminiowej (odpowiedniej do wielkości kawałka ryby), następnie układam plastry cytryny, na którą układam przyprawionego wcześniej łososia. Por po oczyszczeniu kroję w półksiężyce i nakładam na łososia. Wszystko zalewam słodką śmietanką. Całość zawijam i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.