Składniki na ciasto:

• 4 szklanki mąki
• 2 kostki margaryny
• 1 szklanka piwa

Składniki na farsz:

• 500 g kiszonej kapusty
• 50 g grzybów (najlepiej suszonych, leśnych)
• 2 średnie cebule
• 2 łyżeczki "jarzynki"
• oliwa lub masło
• liść laurowy
• ziele angielskie
• sól
• pieprz

Wykonanie: 

Kapustę kiszoną kroję, po czym gotuję w wodzie z dodatkiem "jarzynki". Cebulę pokrojoną w kostkę smażę na maśle lub oliwie. Grzyby kroję w kostkę i dodaję do cebuli (leśne suszone wcześniej moczę i gotuję w osolonej wodzie). Wszystko razem mieszam i dodaję do ugotowanej, odcedzonej kapusty. Ze składników na ciasto dokładnie wyrabiam ciasto. Rozwałkowuję je na grubość około 1/2 cm prostokątny placek. Rozkładam farsz, zwijam dłuższe boki prostokąta w roladę, po czym kroję na paszteciki. Piekę je 15 minut w temperaturze 200 stopni, aż się ładnie zrumienią.