Artykuł, przepis pochodzi z www.wiescidladomu.pl • Hotblog
łatwe
4-6 osób
do 60 minut
składniki:
wykonanie:

Gruszki obieram, przecinam na pół i wydrążam gniazda nasienne. Rozwijam ciasto francuskie. Biorę jedną połówkę gruszki jak wzór i wycinam z ciasta 8 „gruszek” - zostawiając od każdej gruszki brzeg o szerokości ok. 0,5 cm - u góry wycinam dodatkowo "listek" i "ogonek". Do wydrążonego środka gruszek wkładam po łyżeczce kremu, w który upycham posiekane orzechy. Każdą połówkę gruszki odwracam i ostrożnie układam na „gruszkach” z ciasta francuskiego. Brzegi ciasta nacinam nożem. Z reszty ciasta francuskiego wycinam listka i przyklejam do gruszek. Za pomocą pędzelka silikonowego smaruję powierzchnię gruszek i ciasta francuskiego roztrzepanym jajkiem. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę ok.15-20 minut (należy pamiętać, że ciasto francuskie łatwo się przypala). Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Deser można podać posypany cukrem pudrem lub dodatkowo ozdobić keksem bitej śmietany.

Tagi:
Drukuj
Źródło: https://wiescidladomu.pl/hotblog/przepisy/14-desery/738-gruszki-nadziewane-czekolada