Składniki:
- 2 galaretki o smaku cytrynowym
- litr musu jabłkowego (można na świeżo uprażyć obrane jabłka z dodatkiem cukru i soku z cytryny)
- sok z połowy cytryny do smaku
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 1 opakowanie biszkoptów
- 250 ml śmietany kremówki
Wykonanie:
Mus jabłkowy mocno podgrzewam, po czym rozpuszczam w nim galaretki. Doprawiam sokiem z cytryny i cynamonem. Ewentualnie dosładzam cukrem. Studzę. W foremkę (najlepiej silikonową) wlewam odrobinę musu, topię w nim biszkopty, odstawiam do lekkiego stężenia. Czynność powtarzam do momentu wykorzystania wszystkich składników. Odstawiam na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem wykładam z formy i dekoruję bitą śmietaną.