Składniki:
- 1 opakowanie rukoli
- 1 ser typu feta
- 1 słoiczek suszonych pomidorów
- 50 g słonecznika łuskanego
- 1-2 łyżki masła
Wykonanie:
Rukolę należy przepłukać wodą. Ser feta kroję w kostkę, pomidory w paski, a słonecznik prażę na maśle. Wszystkie składniki mieszam i polewam odrobiną oliwy od suszonych pomidorów.
Jolanta Mochalska
(KGW Oporówko, gmina Krzemieniewo)
I miejsce w konkursie sałatkowym, który odbył się podczas imprezy „Wielkopolska Wieś Zaprasza” w Gołaszynie