Składniki:

• 0,5 kg selera,
• 0,5 kg pieczarek (mogą być też boczniaki lub shii-take),
• 5 cebul,
• zielona pietruszka,
• 0,5 kostki masła,
• 3 jajka,
• 1/2 szklanki bułki tartej,
• pieprz,
• sól 
• majeranek

Wykonanie:

Cebulę i seler kroję w kostkę. Smażę na maśle do miękkości. Pieczarki również podsmażam na maśle do miękkości. Wszystko mielę, dodaję resztę składników, dokładnie wymieszam i przyprawiam. Przekładam do foremek wysmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą. Piekę ok. 1 godziny w temperaturze 180˚C. Można podawać z dodatkiem zimnych sosów.