Składniki:

• około 1 kg jabłek
• 1 cytryna
• 2-3 łyżki żurawiny
• 2-3 łyżki orzechów włoskich
• 2-3 łyżki rodzynek
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 180 g masła
• 250 g mąki
• 150 g cukru (najlepiej cukru pudru)
• szczypta soli

Wykonanie:

Jabłka obieram ze skórki i kroję w kostkę. Mieszam je z sokiem z cytryny, żurawiną, orzechami i rodzinkami. Przekładam do słoiczków weck, bądź naczynia żaroodpornego. Posypuję kruszonką przygotowaną z masła, mąki i cukru. Piekę w temperaturze 180 stopni do czasu zarumienienia się kruszonki na złoty kolor. Dekoruję konfitura żurawinową i miętą.