składniki:

• 8 surowych białych, najlepiej cienkich kiełbasek
• 2 kwaśne jabłka
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• szklanka jasnego piwa
• 1 łyżka majeranki
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz

wykonanie:

Obraną cebulę kroję w krążki, a umyte jabłka pozbawione gniazd nasiennych w ćwiartki. Obrany czosnek siekam. Kiełbasę układam w naczyniu żaroodpornym. Obkładam cebulą, ćwiartkami jabłek i posypuję czosnkiem. Polewam oliwą i piwem. Posypuję solą, pieprzem i majerankiem. Piekę około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C. Podaję na gorąco.