Składniki:
- pierś z kurczaka
- puszka ananasów
- sól ziołowa
- kilka plasterków żółtego sera
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroję na kotlety i delikatnie rozbijam tłuczkiem. Wkładam do zalewy ananasowej (z puszki) i odstawiam na pół godziny. Następnie wyjmuję i doprawiam do smaku solą ziołową - ewentualnie pieprzem ziołowym i papryką mieloną. Folię aluminiową smaruję masłem. Kładę na to pierś i plasterek ananasa. Zawijam i grilluję z dwóch stron. 3 minuty przed końcem pieczenia odwijam folię, kładę na ananasie plasterek sera i grilluję aż całkowicie się rozpuści.