Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 1 szklanka gęstej śmietany,
- 2 łyżki świeżo startego chrzanu,
- sok z połowy cytryny,
- po pęczku koperku,szczypiorku i rzeżuchy,
- sól,
- cukier
Wykonanie:
Żółtka przecieram przez sitko, ucieram z sokiem z cytryny i chrzanem. Białka i zieleninę drobno kroję, dodaję śmietanę. Wszystko łączę, doprawiam do smaku i schładzam w lodówce.