składniki:
- 1 kg kaczych nóżek
- ½ kg pieczarek
- 20 dag sera pleśniowego
- cebula
- sól, pieprz
- czosnek
- majeranek
- masło do smażenia
wykonanie:
Z nóżek wyjmuję kości. Posypuję solą i pieprzem. Pieczarki ścieram na tarce i smażę na maśle. Dodaję cebulę pokrojoną w kostkę. Przyprawiam solą i pieprzem. Na końcu dodaję ser i mieszam. Nadzienie nakładam do nóżek i spinam wykałaczką. Smażę na maśle do miękkości. Można je również upiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę. To idealne danie do podania zarówno na ciepło, jak i zimno.