Składniki:

• ok. 0,5 kg truskawek (mogą być mrożone)
• 0,5 litra śmietany kremówki
• 3 łyżki miodu (lub cukru)
• cukier waniliowy
• 3 galaretki truskawkowe
• dowolne owoce (mogą być świeże lub z puszki)

Przygotowanie:

Truskawki (kilka można odłożyć do dekoracji) miksuję blenderem z miodem lub cukrem. Przygotowuję galaretkę rozpuszczając ją w 3 szklankach wody. Studzę ją. Ubitą na sztywno śmietanę łączę z truskawkami. Do tego dolewam 2/3 tężejącej galaretki. Na spód szklanej miski wylewam resztę galaretki i pokrojone na kawałki owoce. Po jej stężeniu wylewam masę truskawkową. Dekoruję według uznania.