Składniki:

• 6 łyżeczek żelatyny,
• ¾ litra szampana (wina musującego),
• owoce (świeże, mrożone lub z puszki)

Wykonanie:

Żelatynę rozpuszczam w małej ilości wody i studzę, a następnie mieszam z szampanem. Jeśli wino jest mało słodkie, lekko je dosładzam. Rozlewam do kieliszków. Do każdej porcji wrzucam kilka owoców, np. wiśni albo kawałków brzoskwiń z puszki. Można tam też wrzucić zamrożone maliny lub truskawki. Wstawiam do lodówki. W wersji dla dzieci można wykonać w taki sam sposób galaretkę z „szampana” dla dzieci.