Składniki:
- 50 dag malin
- 500 ml kremówki, najlepiej 37%
- 10 dag małych bez
- 2-3 łyżki cukru
- prażone płatki migdałów do dekoracji
Wykonanie:
Schłodzoną kremówkę ubijam na sztywno, dodając cukier pod koniec ubijania. Małe bezy (jak większe to je kruszę) dorzucam do kremówki i mieszam. W pucharku, salaterce lub szklance układam warstwami: bitą śmietanę z bezami oraz maliny. Przez 3 godziny schładzam w zamrażalniku. Posypuję uprażonymi płatkami migdałów.