Składniki:

• 50 dag malin
• 10 dag cukru
• 1 szklanka kremówki
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 6-8 małych biszkoptów

Wykonanie:

Żelatynę mieszam z kilkoma łyżkami zimnej wody, a gdy napęcznieje podgrzewam na małym ogniu, rozpuszczam, po czym studzę. Maliny delikatnie myję i schładzam w lodówce. Kremówkę ubijam (nie całkiem na sztywno), dodaję cukier i cukier waniliowy. Potem wlewam żelatynę, mieszam z ubitą śmietaną. Przekładam do pucharków na zmianę z malinami i połamanymi biszkoptami. Schładzam w lodówce.