Składniki:

• 4 galaretki w różnych kolorach
• 4 szklanki wody
• 2 szklanki mleka
• olejek śmietankowy
• szczypta soli
• 4 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Każdą galaretkę osobno rozpuszczam w 1 szklance gorącej wody. Studzę. Żelatynę zalewam 2-3 łyżkami zimnego mleka i odstawiam. Mleko zagotowuję ze szczyptą soli i cukrem. Dodaję olejek śmietankowy. Rozpuszczam w nim napęczniałą żelatynę, po czym studzę. W foremkę o ciekawym kształcie (najlepiej silikonową) wylewam 1/2 pierwszej galaretki i wkładam do lodówki. Gdy stężeje wylewam kolejny kolor i znów odstawiam do stężenia. Na twardą warstwę wylewam cienką warstwę mlecznej galaretki. Czynność tę powtarzam aż do wyczerpania wszystkich galaretek. Po kilku godzinach w lodówce, deser wykładam z formy. Można go podać z owocowym sosem.