Trzynaście kół gospodyń wiejskich z trzech powiatów regionu leszczyńskiego spotkało się na tegorocznym Forum Kobiet w Centrum Wystawowo-Edykacyjnym w Gołaszynie, zorganizowanym przez Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

Panie wysłuchały wykładów dotyczących między innymi zdrowego odżywiania się i pielęgnacji przydomowych ogródków. Spore zainteresowanie wzbudził jednak pokaz kulinarny „Zioła i przyprawy - zastosowanie w żywieniu”, gdzie degustowano sałatki, m.in. z cieciorką, z kaszy gryczanej z boczkiem i fetą, gyrosa oraz brokułową. Panie uczestniczyły również w konkursie „Ciasta na Święta Bożego Narodzenia”. Komisję, w której miałam zaszczyt pracować zachwycił tort makowo-orzechowy Aliny Rolnik i Marii Paluszkiewicz, reprezentujących Koło Gospodyń Wiejskich w Siedlcu (gm. Pępowo). Nie dość, że smakował wybornie, to jeszcze okazale wyglądał i... świecił ledowymi lampkami. Jak wspomina jego główna autorka - Alina Rolnik, przygotowanie tego toru zajęło jej cztery godziny, nie licząc pieczenia biszkoptu. Do jego zrobienia zużyła, m.in. 15 jajek, 1 litr śmietany i pół kilograma maku. Zachwycił nas też smak śnieżnej, delikatnej polewy.