Składniki:

• 50 dkg piersi z kurczaka,
• 3 duże cebule,
• 1 średnia cukinia,
• 0,5 kg boczniaków,
• 3 czerwone papryki,
• 0,5 kostki masła,
• olej do smażenia

Wykonanie:

Mięso, cukinię, cebulę i paprykę kroję w kostkę, a boczniaki w paski. Najpierw podsmażam mięso z dodatkiem soli i pieprzu, potem dodaję cukinię, cebulę, boczniaki i paprykę. Całość smażę do miękkości składników. Doprawiam. Na koniec dodaję masło i jeszcze chwilę duszę. Podaję z wcześniej ugotowanym ryżem.