Składniki:

• ugotowane w rosole warzywa: marchewka, pietruszka, seler
• ugotowane w rosole mięso
• 1 por lub cebula
• sos czosnkowy

Wykonanie:

Wszystkie warzywa kroję w kostkę. Mięso oddzielam od kości i kroję na kawałki. Układam warstwami na półmisku. Posypuję pokrojoną porą lub cebulą. Polewam sosem czosnkowym. W razie potrzeby warzywa i mięso można posolić i popieprzyć - trzeba tylko pamiętać, że są one gotowane w doprawionym rosole.