Składniki:
- pęczek szparagów,
- plasterki boczku wędzonego,
- sól,
- biały pieprz,
- olej do smażenia
Wykonanie:
Szparagi oczyszczam, gotuję około 10 minut w osolonej i posłodzonej wodzie. Zawijam szparagi w plasterki boczku. Można spiąć wykałaczką. Posypuję solą i pieprzem. Zrumieniam na oleju, po czym podlewam odrobiną wody. Duszę około 20 minut. Takie szparagi zawinięte w boczek można tez piec na grillu.