składniki:

• 1 kg truskawek
• 1 szklanka cukru
• sok z 2 cytryn
• 4 łyżki wody

wykonanie:

Z soku z cytryny, wody oraz cukru przygotowuję syrop - podgrzewam do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Studzę. W tym czasie umyte i obrane truskawki miksuję na gładką masę. Dodaję słodki syrop i dokładnie mieszam. Przelewam do niedużego pojemnika na lody. Umieszczam w zamrażarce. Co godzinę wyjmuję pojemnik i mieszam masę. Robię tak przez około 6 godzin - do zmrożenia masy.