Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków,
- sól czosnkowa,
- pieprz,
- masło,
- posiekany koperek
Wykonanie:
Ziemniaki obieram (w przypadku młodych warzyw można pominąć ich obranie) i gotuję około 10 minut. Każdy ziemniak układam na kawałku natłuszczonej folii aluminiowej. Nakładam na niego plasterek masła, posypuję solą czosnkową, pieprzem i koperkiem. Zawijam. Można grillować lub zapiekać w piekarniku przez około 25 minut. Podaję z kefirem lub maślanką i sadzonym jajkiem. W podobny sposób robię też inne warzywa, m.in: brokuły, kalafiora czy kalarepę.